第7章 練習刀功
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第7章 練習刀功
小公子前腳才走，紅葉便也和李大娘說要離開。
李大娘給紅葉手腕系上五色絲線，掛了佩戴碎布縫制的香袋，然後用油紙包了幾個粽子，讓她帶回去。
紅葉笑著應下，並不作任何停留的回了家。
今天有龍舟賽又如何？外面的熱鬧，與她無關。
今天沒什麽生意，李家飯館早早打烊關門。
後院，李大叔大娘兩口子圍著李行追問：
“那薛公子真的已經是秀才了嗎？看起來年齡挺小的啊。”
“看著就貴氣，不愧是出身侯府的公子。”
“阿行啊，你可要和他交好關系……”
“……”
處於底層的市井民眾，遇到身份高貴的公子哥滿是艷羨與敬畏，實為人之常情。
李行笑說：“爹，娘，孩兒明白的。與薛公子，即便不能與之交好，斷也不能與之交惡。”
老兩口這才住口。但目光中依然滿是憧憬。
飯館開了這麽久，這還是第一次有貴客到來。
士農工商，飯館常常打交道的，也只是些小商人。
時辰還早，紅葉換了衣服，把被汗濕透的衣裳洗了晾著，帶了錢錢出去。
這還是錢錢來到這個城鎮，第一次出來溜達，興奮中帶著小心翼翼。
紅葉直接出了城，在城郊附近的河流邊采摘了些艾葉，然後環繞著找皂莢樹。
轉了一圈，並未見到任何皂莢樹。估摸著時間，她跑著往城門口跑，終於在日落之前回了城。
城門一般是在日落前關閉。
因為環境陌生，錢錢出去的時候，一直緊跟紅葉身後；如今回去了，倒是跑在前面撒歡，甚至，路上還撿了根骨頭一路叼回了家。
衣裳已經半幹，紅葉收到屋內，繼續晾。
又把取來的艾葉掛在門前。
吃了兩個粽子，簡單的洗了洗，就睡了。
次日清晨起了大早。
菜苗已經長出來了，草也萌芽了。她得把苗剔一下，拔些草。故意留稠，等到過幾天，手指好了，菜也長大了，就再剔一次菜苗，練習切菜。
簡單的剔好苗，澆了一遍水。
紅葉這才洗手臉，給錢錢重新備了一盆水，一個粽子，去了飯館。
這些天，作為燒火丫頭的紅葉，在熟練添減柴火以控制火勢的大小後，終於找到空隙認真觀察吳大廚做菜方式。炒什麽菜時大火，又在什麽時候小火，又或下了什麽料……
比如，做魚香杏鮑菇這道菜，最開始一切材料準備好，鍋內燒油，中火燒熱，紅葉覺得熱到五成左右，就放入杏鮑菇絲和胡蘿蔔絲過油翻炒了。隨後盛出轉為中小火煸炒姜蒜……
再比如，麻辣蝦時，就要大火炒香後關小火……
細細記下，再在心中琢磨，在不知不覺中總會漸漸明了。
又過了幾天，手指好了後，菜苗也剛好長大。她再次剔苗。
在剔苗時，她發現菜葉臥有小青蟲。她見狀，仔細查看了其他的，忽然嘆了氣。
有蟲子了啊。
剔完苗，她又一顆一顆的捉蟲。
捉蟲比剔苗還要仔細還要累。
捉完蟲，她施了糞。難聞的，不可描述的臭味，熏得她直捂鼻。
這還真是有史以來，第一次施肥。她只在鄉間路上看到農戶挑大糞到田裏施肥呢。
這段時間，自己所拉出來的廢物全部施進小菜地。
實在有些難聞，又用清水沖灌了一遍。
她又溫了水，自己用豬胰子擦洗一番。
直到，聞著皂香味，才舒服了。
但天色已經昏暗。
可她今天已經決定練習了，不能就這麽放棄了。不然，心情會一直堵。總覺得自己有事情沒辦，睡不好。
她這樣想著，去了廚房，點燃蠟燭，開始練習切菜。
洗好菜，手勢擺對，切勿再次切到手後，便慢慢的一刀一刀的切，盡量切成均勻的絲狀。
切好後，不管如何，就拿到外面曬晾。曬成幹菜，應該能夠好存放了吧。現在她飽著呢，不需要再做飯吃。這些就做存糧。
就是晚上睡覺時，總是若有似無的聞到了臭糞味。
起床，又覺得身體被熏臭了。到飯店，她挺不好意思的，但別人卻聞不出任何不對。
她覺得是自己癔癥了。
哎，種在院落裏，就這點不好。
好在，氣味總算慢慢淡了。
在接下來的日子，就是拔草切草，以練習刀法。
那一日回家，如往常一樣鉆狗洞進去，就聽到狗吠聲起伏不斷，紅葉急急跑進，看到了那三只大黑狗正在撕咬錢錢。錢錢躲在一個角落裏，嗷嗷的哀叫。
“走開！”
她快速跑近，把破罐子舉起砸向它們。那三只大黑狗迅速散開，紅葉跑過去，喊：“錢錢，錢錢，你沒事吧？錢錢。”
錢錢臥在那裏不動，直搖尾巴。
紅葉看向那三只大黑狗，抓起隨身的棍棒，就追了上去。那三只大黑狗直接躥了，從狗洞跑出，就直往東跑。紅葉就一直追，看到那三只大黑狗進了一個破院子，朝她吼叫。
而旁邊精致看上去還算富裕的家，有一個膀大腰粗的漢子從門口走了出來。
那是屠戶，常常送豬肉到飯館。
他看了女娃一眼，把那破院鎖了起來。
紅葉舉著棍棒，怔怔站在那裏，一時不知道說什麽。
忽然，她轉身跑了。
這漢子又高又大，她惹不起啊。
紅葉快速跑回家，查看了錢錢的傷勢，它的身上有一片皮毛被撕咬開，已經結痂。但鮮血汙的那一大片都是。耳朵旁邊也有傷。
她進屋拿了五十文錢，再次出去了。
“錢錢，你等我，我給你買藥。”
她跑去醫館，詢問狗被其他狗咬傷了該怎麽辦。醫館的大夫一臉懵的說：“我不是獸醫。”
她無奈之下，買了些金瘡藥，一些醫館自制的處理傷口後防止再次膿腫的藥膏，買了些幹凈的細麻布。
這一下子，竟然就花去了二十三文錢。
她慶幸自己多拿了錢的時候，內心不斷嘆氣說，自己千萬不要生病。
明天，得請教一下李大娘或者吳大叔，哪些草藥可以采摘拿來備用。有個發熱什麽的，可以拿來熬著喝。
就是大不認識草藥怎麽辦。看來，還得問清草藥具體長什麽樣子。
她這樣一路跑一路想的往回跑，但突然的，她停了下來。
再次折回。
她進了一家雜貨鋪，買了一把鎖（帶著鑰匙）。花去兩文錢。
回到家後，她很認真的給錢錢處理傷口。錢錢趴在那裏，疼得不想動彈。
她撫摸錢錢，說：“錢錢，我今天就把狗洞給封了。我把側門的鎖砸了，換新鎖。以後，我們就從側門進出。”
之前，因為是住在一個陌生院子，怕被人看到趕出去，才一直從狗洞進出。
但，沒想到這樣做的後果，是把錢錢置於危險之地。
“狗洞封了，可錢錢想要出去玩，怎麽辦？”
她覺得自己真的挺操心的，什麽事都要想到。
找好工具，說幹就幹。紅葉從狗洞裏出來，跑到側門那裏開始試著開鎖。開不了，就別鎖。折騰中，還要把聲音弄小，時刻監視有無人經過。被發現就不好了。
這樣折騰到大半夜，黑燈瞎火中居然別開了鎖。
她直接進去，上了栓。但栓不是很好，明天得換。
點起蠟燭，在廚房又切了會胡亂拔的草練習。隨後才歇了。
清晨，給錢錢再次上了藥，餵它吃。它趴在那裏無精打采，沒有吃一點。
紅葉傷懷一陣，拿起小鏟子挖土封了狗洞。拿開栓，在側門換了新鎖。
她又來到狗面前說：“錢錢，我已經把狗洞封了，以後，再也沒有別的狗欺負你了。我把水和吃的放到你面前，你餓了就吃點。我出去了。”
到了飯館，就問草藥的事。
李大娘奇道：“你生病了嗎？怎麽問這些？”
“我想采摘些備用，要是哪天有個頭疼發熱，我沒錢看病的。”
李大娘說：“小丫頭，考慮的還挺周到的。好，我這裏備的有，你今拿回去點。”
她又去了後院，覆返時，多了三包油紙裹。
她攤開，指著那三種說：“這些，都是我曬好的。我來給你說說，都治什麽。”
“這是蒲公英苗，你應該認識的，可治熱毒、癰腫、瘡瘍、內癰、目赤腫痛……”
“這是板藍根，有清熱解毒，涼血利咽之功效。平時發熱咽痛，就喝這個好。”
“這是牽牛子，有殺蟲功積、消痰滌飲、瀉水通便的功效，你若有個氣逆喘咳、水腫脹滿、二便不通的癥，就著水喝，基本能好了。”
“這三樣，都是常用的。你再去廚房那些姜回去，若哪天感染了風寒，熬一碗姜湯。”
紅葉謝了。但她還想了解更多。
雖不行醫，但多認識些草藥也好啊。
求知欲極強的紅葉，看著老板娘，忽然選擇住口了。
別她一開口，她又拿東西出來了。
自己挺尷尬的。
好像就是借故來要東西似的。
她摘好菜，洗了，就進了後廚。
吳大廚在裏面忙活著熬湯汁。
紅葉拿起一個黃瓜，切了起來。
雖然慢，但已經做到厚薄如一了。
吳大廚停下手中的活，看的直點頭。
他誇讚：“丫頭，不錯呀。”
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李大娘給紅葉手腕系上五色絲線，掛了佩戴碎布縫制的香袋，然後用油紙包了幾個粽子，讓她帶回去。
紅葉笑著應下，並不作任何停留的回了家。
今天有龍舟賽又如何？外面的熱鬧，與她無關。
今天沒什麽生意，李家飯館早早打烊關門。
後院，李大叔大娘兩口子圍著李行追問：
“那薛公子真的已經是秀才了嗎？看起來年齡挺小的啊。”
“看著就貴氣，不愧是出身侯府的公子。”
“阿行啊，你可要和他交好關系……”
“……”
處於底層的市井民眾，遇到身份高貴的公子哥滿是艷羨與敬畏，實為人之常情。
李行笑說：“爹，娘，孩兒明白的。與薛公子，即便不能與之交好，斷也不能與之交惡。”
老兩口這才住口。但目光中依然滿是憧憬。
飯館開了這麽久，這還是第一次有貴客到來。
士農工商，飯館常常打交道的，也只是些小商人。
時辰還早，紅葉換了衣服，把被汗濕透的衣裳洗了晾著，帶了錢錢出去。
這還是錢錢來到這個城鎮，第一次出來溜達，興奮中帶著小心翼翼。
紅葉直接出了城，在城郊附近的河流邊采摘了些艾葉，然後環繞著找皂莢樹。
轉了一圈，並未見到任何皂莢樹。估摸著時間，她跑著往城門口跑，終於在日落之前回了城。
城門一般是在日落前關閉。
因為環境陌生，錢錢出去的時候，一直緊跟紅葉身後；如今回去了，倒是跑在前面撒歡，甚至，路上還撿了根骨頭一路叼回了家。
衣裳已經半幹，紅葉收到屋內，繼續晾。
又把取來的艾葉掛在門前。
吃了兩個粽子，簡單的洗了洗，就睡了。
次日清晨起了大早。
菜苗已經長出來了，草也萌芽了。她得把苗剔一下，拔些草。故意留稠，等到過幾天，手指好了，菜也長大了，就再剔一次菜苗，練習切菜。
簡單的剔好苗，澆了一遍水。
紅葉這才洗手臉，給錢錢重新備了一盆水，一個粽子，去了飯館。
這些天，作為燒火丫頭的紅葉，在熟練添減柴火以控制火勢的大小後，終於找到空隙認真觀察吳大廚做菜方式。炒什麽菜時大火，又在什麽時候小火，又或下了什麽料……
比如，做魚香杏鮑菇這道菜，最開始一切材料準備好，鍋內燒油，中火燒熱，紅葉覺得熱到五成左右，就放入杏鮑菇絲和胡蘿蔔絲過油翻炒了。隨後盛出轉為中小火煸炒姜蒜……
再比如，麻辣蝦時，就要大火炒香後關小火……
細細記下，再在心中琢磨，在不知不覺中總會漸漸明了。
又過了幾天，手指好了後，菜苗也剛好長大。她再次剔苗。
在剔苗時，她發現菜葉臥有小青蟲。她見狀，仔細查看了其他的，忽然嘆了氣。
有蟲子了啊。
剔完苗，她又一顆一顆的捉蟲。
捉蟲比剔苗還要仔細還要累。
捉完蟲，她施了糞。難聞的，不可描述的臭味，熏得她直捂鼻。
這還真是有史以來，第一次施肥。她只在鄉間路上看到農戶挑大糞到田裏施肥呢。
這段時間，自己所拉出來的廢物全部施進小菜地。
實在有些難聞，又用清水沖灌了一遍。
她又溫了水，自己用豬胰子擦洗一番。
直到，聞著皂香味，才舒服了。
但天色已經昏暗。
可她今天已經決定練習了，不能就這麽放棄了。不然，心情會一直堵。總覺得自己有事情沒辦，睡不好。
她這樣想著，去了廚房，點燃蠟燭，開始練習切菜。
洗好菜，手勢擺對，切勿再次切到手後，便慢慢的一刀一刀的切，盡量切成均勻的絲狀。
切好後，不管如何，就拿到外面曬晾。曬成幹菜，應該能夠好存放了吧。現在她飽著呢，不需要再做飯吃。這些就做存糧。
就是晚上睡覺時，總是若有似無的聞到了臭糞味。
起床，又覺得身體被熏臭了。到飯店，她挺不好意思的，但別人卻聞不出任何不對。
她覺得是自己癔癥了。
哎，種在院落裏，就這點不好。
好在，氣味總算慢慢淡了。
在接下來的日子，就是拔草切草，以練習刀法。
那一日回家，如往常一樣鉆狗洞進去，就聽到狗吠聲起伏不斷，紅葉急急跑進，看到了那三只大黑狗正在撕咬錢錢。錢錢躲在一個角落裏，嗷嗷的哀叫。
“走開！”
她快速跑近，把破罐子舉起砸向它們。那三只大黑狗迅速散開，紅葉跑過去，喊：“錢錢，錢錢，你沒事吧？錢錢。”
錢錢臥在那裏不動，直搖尾巴。
紅葉看向那三只大黑狗，抓起隨身的棍棒，就追了上去。那三只大黑狗直接躥了，從狗洞跑出，就直往東跑。紅葉就一直追，看到那三只大黑狗進了一個破院子，朝她吼叫。
而旁邊精致看上去還算富裕的家，有一個膀大腰粗的漢子從門口走了出來。
那是屠戶，常常送豬肉到飯館。
他看了女娃一眼，把那破院鎖了起來。
紅葉舉著棍棒，怔怔站在那裏，一時不知道說什麽。
忽然，她轉身跑了。
這漢子又高又大，她惹不起啊。
紅葉快速跑回家，查看了錢錢的傷勢，它的身上有一片皮毛被撕咬開，已經結痂。但鮮血汙的那一大片都是。耳朵旁邊也有傷。
她進屋拿了五十文錢，再次出去了。
“錢錢，你等我，我給你買藥。”
她跑去醫館，詢問狗被其他狗咬傷了該怎麽辦。醫館的大夫一臉懵的說：“我不是獸醫。”
她無奈之下，買了些金瘡藥，一些醫館自制的處理傷口後防止再次膿腫的藥膏，買了些幹凈的細麻布。
這一下子，竟然就花去了二十三文錢。
她慶幸自己多拿了錢的時候，內心不斷嘆氣說，自己千萬不要生病。
明天，得請教一下李大娘或者吳大叔，哪些草藥可以采摘拿來備用。有個發熱什麽的，可以拿來熬著喝。
就是大不認識草藥怎麽辦。看來，還得問清草藥具體長什麽樣子。
她這樣一路跑一路想的往回跑，但突然的，她停了下來。
再次折回。
她進了一家雜貨鋪，買了一把鎖（帶著鑰匙）。花去兩文錢。
回到家後，她很認真的給錢錢處理傷口。錢錢趴在那裏，疼得不想動彈。
她撫摸錢錢，說：“錢錢，我今天就把狗洞給封了。我把側門的鎖砸了，換新鎖。以後，我們就從側門進出。”
之前，因為是住在一個陌生院子，怕被人看到趕出去，才一直從狗洞進出。
但，沒想到這樣做的後果，是把錢錢置於危險之地。
“狗洞封了，可錢錢想要出去玩，怎麽辦？”
她覺得自己真的挺操心的，什麽事都要想到。
找好工具，說幹就幹。紅葉從狗洞裏出來，跑到側門那裏開始試著開鎖。開不了，就別鎖。折騰中，還要把聲音弄小，時刻監視有無人經過。被發現就不好了。
這樣折騰到大半夜，黑燈瞎火中居然別開了鎖。
她直接進去，上了栓。但栓不是很好，明天得換。
點起蠟燭，在廚房又切了會胡亂拔的草練習。隨後才歇了。
清晨，給錢錢再次上了藥，餵它吃。它趴在那裏無精打采，沒有吃一點。
紅葉傷懷一陣，拿起小鏟子挖土封了狗洞。拿開栓，在側門換了新鎖。
她又來到狗面前說：“錢錢，我已經把狗洞封了，以後，再也沒有別的狗欺負你了。我把水和吃的放到你面前，你餓了就吃點。我出去了。”
到了飯館，就問草藥的事。
李大娘奇道：“你生病了嗎？怎麽問這些？”
“我想采摘些備用，要是哪天有個頭疼發熱，我沒錢看病的。”
李大娘說：“小丫頭，考慮的還挺周到的。好，我這裏備的有，你今拿回去點。”
她又去了後院，覆返時，多了三包油紙裹。
她攤開，指著那三種說：“這些，都是我曬好的。我來給你說說，都治什麽。”
“這是蒲公英苗，你應該認識的，可治熱毒、癰腫、瘡瘍、內癰、目赤腫痛……”
“這是板藍根，有清熱解毒，涼血利咽之功效。平時發熱咽痛，就喝這個好。”
“這是牽牛子，有殺蟲功積、消痰滌飲、瀉水通便的功效，你若有個氣逆喘咳、水腫脹滿、二便不通的癥，就著水喝，基本能好了。”
“這三樣，都是常用的。你再去廚房那些姜回去，若哪天感染了風寒，熬一碗姜湯。”
紅葉謝了。但她還想了解更多。
雖不行醫，但多認識些草藥也好啊。
求知欲極強的紅葉，看著老板娘，忽然選擇住口了。
別她一開口，她又拿東西出來了。
自己挺尷尬的。
好像就是借故來要東西似的。
她摘好菜，洗了，就進了後廚。
吳大廚在裏面忙活著熬湯汁。
紅葉拿起一個黃瓜，切了起來。
雖然慢，但已經做到厚薄如一了。
吳大廚停下手中的活，看的直點頭。
他誇讚：“丫頭，不錯呀。”
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